Chez Les Broches, notre passion pour la qualité et l’authenticité se retrouve dans chaque bouchée de nos kebabs.
Une viande d’exception
Nous sommes fiers de proposer à nos clients une viande halal respectant les normes les plus strictes.
Issue de producteurs locaux, notre viande provient d’animaux élevés dans le respect des traditions et des valeurs de l’agriculture durable.
En choisissant Les Broches, vous faites le choix d’une viande fraîche, tracée et provenant directement de notre région.
Deux types de viandes pour satisfaire tous les goûts
Afin de répondre à toutes les envies, Les Broches vous propose deux types de viandes halal : du veau et de la volaille. Que vous préfériez une viande tendre et riche ou plus légère et savoureuse, nous avons ce qu’il vous faut.
Viande de veau
Idéale pour les amateurs de saveurs riches et de textures fondantes
Le veau est mariné pendant 48 heures dans un mélange d’épices spécialement sélectionné pour sublimer sa tendreté.
Il est parfait pour ceux qui aiment une viande légèrement plus ferme mais toujours juteuse, avec un goût prononcé et gourmand.
Viande de volaille
Un choix plus léger, sans compromis sur les saveurs.
La volaille, également marinée pendant 48 heures, est parfaite pour ceux qui recherchent une viande plus douce et moins grasse, avec une texture moelleuse.
Elle conviendra parfaitement à ceux qui préfèrent une option légère, tout en profitant d’une explosion de saveurs épicées.
Marinade de 48 heures pour des saveurs incomparables
Fraîcheur et préparation quotidienne
Mais avant tout
Un engagement local et responsable
En choisissant Les Broches, vous soutenez également une économie locale et durable. Nos partenariats avec les éleveurs de La Chevillotte témoignent de notre engagement à privilégier des circuits courts et une production respectueuse de l’environnement.
Venez découvrir la différence Les Broches, et dégustez un kebab préparé avec passion, à partir d’une viande locale halal d’une qualité exceptionnelle.
A très vite !